Breve histórico sobre a sopa

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Breve histórico sobre a sopa

Caro leitor,uma das regiões da europa que é tradicional no consumo de sopa é Portugal,onde sua presença obrigatória é nas ementas escolares,fácil de perceber o encanto deste produto na culinária.

Vai desde a praticidade em sua preparação,de fácil consumo,e claro ,um produto econômico e de fácil digestão. Tem mais inúmeras vantagens do que desvantagens do produto.

Breve histórico sobre a sopa

A sopa é uma refeição rápida e quente que oferece muitos benefícios para a saúde. Você pode jogar uma variedade de ingredientes em um fogão lento pela manhã antes de sair para trabalhar ou para a escola e voltar para casa com uma refeição deliciosa à noite. As sopas mais saudáveis ​​incluem ingredientes frescos e com baixo teor de gordura e um mínimo de sal e gordura extra. Você pode usar restos em uma panela de sopa e criar novas variações de receitas favoritas, já que a sopa se presta à experimentação.

A origem

A sua origem é da época medieval  e foi aí que surgiu a receita constituída por pão,gema de ovo,molho á base de açúcar,vinho branco e açafrão.Resultado era um estufado expesso que se colocava nas fatias de pão cujo nome era sop.

A sopa de legumes

Os nutricionistas recomendam e muito a sopa como parte integrante de um regime ,afinal a alimentação adequada é tudo. A sopa de legumes muito nutritivas,apresenta muitas vitaminas,hidratos de carbono,minerais,e claro auxiliam no controle de peso,pois não são muito calóricas,e regulam o apetite com o consumo de água e fibras,desta forma diminui a absorção do colesterol.

Finalizando,espero que tenha contribuido para este breve histórico da sopa e seus benefícios.

Compartilhe esta ideia e até a próxima!

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